窯入れ　大切な乾燥の最後の決め手

人工乾燥機に入った材かどうか。
そこが１０年後　家宝になる一枚板かどうかの
岐路です。

含水率２０％以下　それが鳳山堂の乾燥基準です。
灯油など燃料も高いので　乾燥をそこまで丁寧に
する工房はほんの一握りです。

「安心して下さい。乾いてますよ」
の言葉の重たさは　それぞれの工房の良心に
委ねられています。

無垢だから１００％大丈夫　とは言えませんが
安心してお使いいただける一枚板に仕上げるために
窯入れの工程は　とても大事にしております。

あなたのとっておきの一枚が　家宝になるための
鳳山堂の大切なこだわりです。